インドネシア有名サテ店「Haji Yetty」-プルワカルタ名物サテ・マランギ

はじめに・・・

• インドネシア人に「有名なサテ屋どこ？」と聞くと、かなりの確率で名前が出るのが Haji Yetty
• 正式名称 Sate Maranggi Haji Yetty
• 西ジャワ名物の サテ・マランギ で有名な店
• チカラン周辺に住んでいる日本人でも「一回は行ったことある」という人が多い

Sate Maranggi（サテ・マランギ）とは？

• 西ジャワのPurwakartaに位置する、超有名なサテ屋
• 普通のサテと違い、ピーナッツソースではなく、甘辛いタレで味付けされているのが特徴
• リーズナブルな価格帯
• 仕事仲間、カップル、家族連れなど複数での利用客が多い
• インドネシアではかなり知名度の高い店

今回訪れた店舗はこちら→ GoogleMap

レポ

チカランからだと車で 1時間ほど
高速を降りてプルワカルタ方面へ向かう道沿いにあります。

駐車場から店内へ

店内はローカルな雰囲気

店内はかなり広い

注文は紙に記入するシステム

• サテマランギカンビン（ヤギ肉）1串 6,000Rp
• サテマランギサピ（牛肉）1串 5,500Rp
• サテマランギアヤム（鶏肉）1串 5,000Rp

座ってると売り子がやってくる
売り子に直接支払うシステム？謎である

記入した用紙をcashierへ
先に支払いをします

まじで売り子がガンガン来る

サテマランギ
ピーナッツソースがないので、
シンプルに炭火の香りと肉の旨味を楽しめる

今回注文したのは
サテマランギカンビン（ヤギ肉）
サテマランギアヤム（とり肉）

焼き場

印象・感想

• 有名店なだけあってまあ普通に美味しかった
• 辛いのが苦手な人はサンバルは別皿にしてもらったほうがいい
• 価格もローカル価格帯なのでコスパは◎
• チカラン周辺に住んでいるなら、一度は行ってみる価値のある店です