はじめに・・・
インドネシア人に「有名なサテ屋どこ？」と聞くと、高い確率で名前が挙がるのが Haji Yetty。
正式名称は Sate Maranggi Haji Yetty、西ジャワ名物のサテ・マランギで知られる有名店。
チカラン周辺に住んでいる日本人の間でも「一度は行ったことがある」という人が多く、ローカルでも在住者でも定番の人気店になっている。
今回は実際にこの店へ行って、サテ・マランギを食べてみたので、その体験も含めて紹介していく。
Sate Maranggi（サテ・マランギ）とは？
- 西ジャワのPurwakartaに位置する、超有名なサテ屋
- 普通のサテと違い、ピーナッツソースではなく、甘辛いタレで味付けされているのが特徴
- リーズナブルな価格帯
- 仕事仲間、カップル、家族連れなど複数での利用客が多い
- インドネシアではかなり知名度の高い店
今回訪れた店舗はこちら→ GoogleMap
レポ
チカランからだと車で 1時間ほど
高速を降りてプルワカルタ方面へ向かう道沿いにあります。
駐車場から店内へ
店内はローカルな雰囲気
店内はかなり広い
注文は紙に記入するシステム
- サテマランギカンビン（ヤギ肉）1串 6,000Rp
- サテマランギサピ（牛肉）1串 5,500Rp
- サテマランギアヤム（鶏肉）1串 5,000Rp
座ってると売り子がやってくる
売り子に直接支払うシステム？謎である
記入した用紙をcashierへ
先に支払いをします
まじで売り子がガンガン来る
サテマランギ
ピーナッツソースがないので、
シンプルに炭火の香りと肉の旨味を楽しめる
今回注文したのは
サテマランギカンビン（ヤギ肉）
サテマランギアヤム（とり肉）
焼き場
印象・感想
- 有名店なだけあってまあ普通に美味しかった
- 辛いのが苦手な人はサンバルは別皿にしてもらったほうがいい
- 価格もローカル価格帯なのでコスパは◎
- チカラン周辺に住んでいるなら、一度は行ってみる価値のある店です
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